2010-12-23T10:37:00+01:00

Un repas dernière minute chez Picard

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Vous travaillez, vous n'avez pas le temps, vous n'aviez rien prévu et puis finalement vous recevez, vous n'aimez pas cuisiné, Picard, le roi des surgelés hype a pensé à vous.

 

De l'apéro au dessert, vous pouvez déguster un très bon repas et récolter les éloges en annonçant modestement : "c'est moi qui l'ai fait !".

 

Avec par exemple :

 

- 8 gourmandises au bloc de foie gras de canard : un biscuit au cacao ou aux épices garni de bloc de foie gras et roulé puis tranché et mis sur des sucettes. 7,95 €

 

- 6 amuse-bouches salés dans des verrines : Guacamole, chèvre-ricotta et tartare de tomates pour un goût bien typé, Tartare de saumon, fromage frais au basilic et oeufs de truite pour un plaisir bien frais et enfin, Crumble aux noisettes, bloc de foie gras de canard et chutney de figues pour un choc des textures d’une extrême gourmandise. 6,95 €

 

- 6 mini-coupes apéritives et leurs pipettes : Quelques gouttes d’émulsion basilic, parmesan, pignon et huile d’olive sur un tartare de Saint-Jacques et petits légumes ; un filet d’émulsion d’agrumes, baies roses et huile d’olive pour l’émincé de crevettes et mangues. 5,95 €

 

- 8 cuillères apéritives : gaspacho de melon-chutney de mangue-mini tranche de foie gras-éclats de noisette, espadon fumé-émulsion de lait de coco-graine de pavot-oeufs de truite, guacamole légèrement épicé surmonté d'une crevette, concassé de tomate à l'huile d'olive-cube de fromage de brebis-amande. 6,90 €

 

- 2 cassolettes ravioles au bloc de foie gras de canard : Plongées dans un bouillon de volaille aux notes de citronnelle et gingembre, des ravioles farcies au foie gras de canard nagent aux côtés de savoureux petits légumes dans leurs jolies céramiques blanches. 7,90 €

 

- Saumon farci aux noix de st jacques : Saumon entier farci d'une mousse aux noix de Saint-Jacques et au colin d'Alaska. Cuit et pré-tranché, il est idéal pour un buffet ou un repas de fête. Il se sert aussi bien chaud que froid, avec une sauce beurre citron ou hollandaise. 21,50 € le kilo

 

- 2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard. 7,40 € (goûté et approuvé)

 

- Chapon farci au bloc de foie gras de canard et morilles. 47,95 €

 

- 2 parmentiers topinambours châtaignes. 2,95 € (goûté et approuvé)

 

- 2 écrasés de pomme de terre vitelotte. 2,25 €

 

- 2 charlottes d'asperges. 2,95 €

 

- Fricassée de pintade aux marrons et aux cèpes pour 4 personnes. 22,95 €

 

- Navarin de la mer, sauce au Noilly Prat pour 4 personnes composé de  morceaux de saumon atlantique, de morceaux de colin d'Alaska, de petites noix de Saint-Jacques, de champignons de Paris miniatures et de bâtonnets de carottes et de courgettes. Le tout est accompagné d'une sauce crémée cuisinée au Noilly Prat et relevée par une touche de persil. 9,95 €

 

- Etoile patissière chocolat-vanille. 10,95 €

 

- 4 cupcakes : Cake chocolat habillé d’un glaçage brillant et de paillettes chocolat, cake nature au coeur de framboise et au glaçage rose orné d’une fleur en sucre, cake citron nappé d’une crème au citron et grains de sucre, et cake noisette recouvert d’une mousse à la noisette avec éclats de noisettes. 5,20 €

 

- 9 brochettes patissières : ananas-mangue-passion-rocher noix de coco, mangue-framboise-financier pistache, poire-pamplemousse-moelleux orange. 7,95 €

 

- 6 mini coupes patissières : 3 recettes pleines de fantaisie et une mosaïque de textures : chocolat façon liégeois, pomme-vanille-confiture de lait et crumble-fromage blanc-fruits rouges. 6,50 €

 

- Carré glacé chocolat noir - noisettes. 9,40 €

 

- Bûche glacée Citron Pannettone. 12,50 € celle-là, il me la faut.

 

- Bûche glacée Fruits rouges Dragées. 12,50 € et celle-là aussi.

 

- Bûche glacée Miel Vanille. 12,50 €

 

- Bûche glacée Pain d'épices Orange Mandarine. 12,50 €

 

Franchement, si vous êtes 15 à table, ça fait un peu cher mais pour un réveillon en amoureux c'est parfait.

 

Rendez-vous sur le site Picard pour voir les photos et dans les magasins pour faire votre marché.

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commentaires

mouneluna 23/12/2010 14:50


et pour toi u as choisi quoi ?
bisous


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